《商务礼仪》课程标准

一、课程基础信息

二、课程性质与任务

本课程是高职高专职业素养课程的主干课程之一，是学院多个专业的必修（或选修）的一门专业基础课程。课程是在学习了中国传统文化、交流与沟通、外语类等课程、具备了基础人际沟通能力的基础上开设的一门理实一体课程。课程功能是对接专业人才培养目标，面向商科类工作岗位，以培养和提升礼仪意识与职业能力为导向，在充分尊重职业教育教学规律并注重挖掘课程思政元素、发挥课程思政育人基础上开发设计。课程通过商务工作情景，对商务场合中常用礼仪规范进行整理与序化，由点及面，由易及难，逐层推进。教学过程突出以学生为主体，提倡“理实一体，教学做一体化”，创新教学模式，线上学习与线下实操相结合，从而逐步提升学生的沟通能力、综合分析能力和动手能力，培养学生爱岗敬业的职业精神、精益求精的匠人精神，为后续课程学习和进入职场奠定坚实基础。

三、课程教学目标

  （一）总体目标

   本课程的培养目标是培养学生的礼仪意识，激发对礼仪学习的重视，掌握正确的商务礼仪知识和技巧，提升职业素养，让礼仪“内化于心，外化于形”，助力个人职业发展与规划。

（二）具体目标如下

1.素质目标

（1）培养良好的礼仪素养，养成自尊自信、积极向上、意志坚强的人生态度；

（2）培养主客有别、尊卑有序的观念，树立规则意识、公共意识，培养社会责任感和使命感；

（3）培养冷静分析和处理问题的习惯，发扬团队合作精神。

（5）重视礼仪之用，乐于以礼待人，形成正确的“讲礼和守礼”的处事态度。

2.知识目标

（1）掌握礼仪与商务礼仪的概念、基本原则；熟悉商务礼仪的特征与作用；

（2）掌握商务场合中个人仪容修饰的要求与技巧；

（3）掌握商务场合中个人的仪态规范；

（4）掌握商务场合中服饰选择与穿戴的规范和技巧；

（5）掌握商务会面基础规范的见面礼节；

（6）掌握商务宴请的各项礼仪规范；

（7）掌握商务接访中的各项礼仪要求和规范；

（8）掌握常见的几种商务活动的礼仪规范；

（9）掌握常见商务会议的各种礼仪规范。

3.能力目标

（1）能够在商务交往中进行正确自我定位。

（2）能够秉持“敬人”理念进行商务交往和沟通。

（3）能够根据商务场合进行恰当的个人形象塑造。

（4）能够自觉遵守商务场合的礼仪规范，自律个人行为和维护组织形象。

（5）能够对商务礼仪规范活学活用，与时俱进。

四、课程内容和要求

（备注：教学内容与教学设计可随学期实际课时安排进行适度调整，更契合教学进度安排）

五、教学建议

（一）教学方式与方法

课程团队通过研讨，基于本课程的教学理念，在条件具备的情况下，选择采用混合式教学模式，线下线上混合教学，线下为主，线上为辅，项目引导任务驱动。在教学过程中，根据课程内容、学时安排和学生特点等，广泛运用自主探究法、课堂讲授法、直观教学法、案例教学法、小组合作法、情景模拟法、主题讨论法等多种教学方法，积极推动课堂教学革命。

1.自主探究法

 学生在网络教学平台上进行线上学习，通过网络各项教学资源自主学习和探究课程知识点，自行测试或完成作业进行知识巩固。这种教学方法有利于培养学生的学习习惯和自主学习习惯，能够拓展学生的视野，提升学生的自控力、逻辑思维能力，归纳分析和解决问题的能力。

2.课堂讲授法

课堂讲授法是传统的教学方法，作为对商务礼仪基本理论、基本方法、基本技能的传授方式，课堂讲授起着不可替代的作用。特别是对于重点难点的教学内容，只有通过任课教师举例、比较、说明、解释、归纳等讲授方式，学生才能系统、全面、深刻地理解每个教学项目的整体结构、相关要点及知识点之间的区别与联系等。

3.直观教学法

通过实地参观、教师示范展示、多媒体演示等方法展示礼仪规范操作要领，能够增强直观性，便于学生理解、掌握相关知识和技能。

4.案例教学法

可选用商务场合中礼仪交往的典型案例作为教学案例。案例的表现形式有文字、图片、影像、动画演示等。通过案例演示能够较好地引导课程内容的展开，激发学习的学习兴趣，提高学生的学习积极性；通过案例分析能够较好地促进学习的思考，加深对课程的理解；通过不符合礼仪规范案例的使用，能够较好地提升学生的专业意识和职业道德。

5.小组合作法

将学生分为若干小组，一个小组即为一个小团队。线下学习中学生以小组为单位开展课堂讨论、评价或者情景模拟等活动。小组合作法可有效激发学生的学习兴趣，让学生以集体的智慧解决疑难问题，有利于锻炼学生沟通能力、语言表达能力，培养学生的团队合作精神。

6.情景模拟法

情景模拟教学法即通过把受训者置于给定模拟情景中，通过角色扮演等方式，让受训者对某项或某些技能进行操作训练，从而通过比较、对照、自省，发现和解决问题，最终达到提高操作准确度和提升实际问题应对能力。

7.主题讨论法

针对社会热点礼仪焦点或新闻以及课程中的难点问题组织学生进行线上或线下讨论，通过教师引导，引导学生独立思考问题，学会搜集相关信息资料，强化知识点的学习和应用。

（二）教学评价

本课程根据各专业教学需要，以山东省国际贸易专业课程标准为参考，融“教、学、做、考”于一体，实施知识、能力、素质考核并重的多元化课程考核方式。考核评价的内容包括学生的知识掌握情况、实践操作能力、学习态度和基本职业素质。

本课程采用“过程性考核+期末综合技能测试”相结合的考核方式，“过程性考核”成绩主要依据学生线上学习状况、课堂出勤和实训任务完成情况、课后自测和作业完成情况综合评定，“期末综合技能测验”不仅是对学生知识点技能点的掌握情况的考核，更能测试学生学以致用的水平、团队合作的精神和判断解决问题等综合素质。

1.过程性考核的成绩算作平时成绩，考评项目设定多样化，包含出勤率、课堂实训任务完成情况、线上预习和复习的的学习动线。这种多方面的过程性考核可以激励学生的学习热情，随时观测学生的学习状态和反映知识点掌握状况。

2.期末综合技能测试的形式多样，综合案例分析、成果汇报、情景模拟、设计方案等等均可采用，难度较平时有所提升。

（三）教学条件

本课程积极采用多种现代化的教学手段，提高教学的质量和效率，构建师生互动的教学平台。建议主要教学条件有：

1.多媒体教学

线下课堂教学以多媒体教室为主要场地，便于开展多媒体教学，文字、图片、视频资源丰富，为课堂活动顺利开展提供了有利的支撑。

2.网络教学

本课程线上课程平台依托清华在线建设并运行，网络平台的平稳运行，是开展线上线下混合教学的有力保障，也是应对突发疫情教学安排变动的有力保障。课程网络平台的建设实现了信息共享、即时网络联通、自我拓展和学习留痕都大有帮助。

3.仿真实训

本课程的仿真实训主要是进行既定商务场景模拟，学生分析并参与场景仿真模拟，将所学礼仪礼宾常识学以致用，与时俱进，全面提升习礼意识和行礼能力，实现“知行合一”。

（四）教材编选

教材选编以本课程标准为基础依据，合理安排教材内容，突出实践性；同时坚持“能力为导向，重质量，与时俱进”的原则，不断丰富与更新教学内容。教材需以基础的商务礼仪知识和技能实训为主，按照学生的学习基础与认识规律及对于技能的掌握能力，将商务礼仪知识与生活、工作实际相结合，做到教学做结合、理实一体。

1.教材选取

《商务礼仪立体化教程》苗杰主编，中国轻工业出版社，2022年8月版。

2.参考书目

• 《礼仪今说：商务礼仪》，金正昆著，北京联合出版社，2019版。

• 《商务礼仪案例与实践》王玉苓编著，人民邮电出版社，2018版。

• 《商务礼仪实务》康开杰、柳娜主编，清华大学出版社，2020年7月版。

编写：苗杰              校对：             审核：

         （系部）

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